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孩子吃饭要双侧牙齿轮流嚼
教育孩子养成“一口饭嚼20次，一顿饭要吃半个小时”的习惯，还要注意的是别让孩子总用一侧牙齿吃饭，要坚持使用双侧牙齿轮流咀嚼。<查看全文>
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哪些蔬菜不宜凉拌吃
由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。<查看全文>
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南瓜葡萄的补血功能
以往都说，猪肉和猪肝才是补血能手。但是，对于顾忌身材的女性，以及素食一族，难道就注定要受贫血的折磨吗？其实，除了肉类外，以下果蔬也有补血功效，大家不妨多多选择。尽管如此，还是建议大..<查看全文>
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健康卫生冷饮家里做
炎炎夏日，各色冷饮华丽登场，很多孩子为了图口舌之快甚至一天要吃数次冷饮，后果是到了吃正餐时却没有了胃口，而且伴随腹泻等症状。因此，我们说夏季为了图凉快而贪食冷饮的做法是万万不可取的..<查看全文>
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细说吃麻辣烫的五点好处
重庆人是最喜欢火锅和麻辣烫的，但是有些人认为，麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多的是因为它“出身卑微”、价钱低廉，担心不卫生、吃坏肚子。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行..<查看全文>
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早晨最忌食用的三种食物
早餐三大禁忌 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高..<查看全文>
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蘑菇具有5大不为人知的好处
虽然我们常说，“青菜萝卜，各有所爱”。但是对于蘑菇，营养学家们却高呼“蘑菇蘑菇，大家都爱”。据《芝加哥论坛报》3月20日报道，为了自己的健康，我们实在是一天都不该离开蘑菇。 蘑菇营养丰..<查看全文>
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专家建议鼠年多吃马铃薯
中国营养学会荣誉理事、上海市营养学会名誉理事长赵法伋教授和中国仓储协会冷藏库分会副会长刘龙昌近日在北京出席“解读新指南，倡导新营养研讨会”上就马铃薯在新膳食指南中扮演的角色和科学冷..<查看全文>
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选对零食帮宝宝健康加分
不少妈妈特别排斥宝宝吃零食，认为宝宝吃零食会影响正常的饮食规律。实际上，零食已经越来越成为孩子获得营养的重要途径。那些坚决排斥宝宝吃零食的妈妈，也许真是对零食误会太久了。据最近某调..<查看全文>
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如何为学龄前孩子提供充足的营养？
学龄前的儿童活泼好动，很可爱也很好玩，但这些3至5岁左右的小孩子对食物却挑三拣四，固执已见。根据年龄不同，一些精力充沛的儿童的食量可以相当一个成年的妇女。小孩子的平时吃的东西应该都是..<查看全文>
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夏日自制饮料，滋润又健康
补充能量饮料——西红柿十胡萝卜十蛋黄奶昔喝一杯这种饮料能让人恢复体力，因为由维生素A、维生素D、维生素E组成的混合物和许多矿物质能迅速补充人体消耗掉的能量。原料：去皮西红柿400克，胡萝..<查看全文>
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教您几款餐桌上的防病菜谱
防流感：维生素C+铜服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。防缺钙：..<查看全文>
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夏季儿童食谱：双菇肉丝
主要原料：新鲜金针菇150克、干香菇40克、肉丝150克。制作方法：1．新鲜金针菇去根洗净，用开水烫熟，切成火柴梗长小段；2．干香菇发胀煮熟，切丝；3．将肉丝上浆滑油致熟或开水氽熟；4．将上述..<查看全文>
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健康零食孩子成长好朋友
没有不爱吃零食的孩子，琳琅满目的零食时时诱惑着孩子们,不给吃，孩子馋得慌，闹得慌;给吃，影响孩子食欲、怕吃出个肥胖、蛀坏孩子的牙齿、营养不良……总之，零食真叫父母又气又恨。个案一女儿..<查看全文>
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我这样给孩子做意大利粉
意大利粉可谓享誉全球，如今更成为许多小资钟爱的食品。其实，意大利粉做起来非常简单，搭配方法也多，妈妈完全可以把它列入孩子的食谱。为了丰富儿子的食谱，让他吃得更营养美味，我曾潜心研究..<查看全文>
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儿童营养食谱推荐
初夏的六月，是儿童生长发育最快的黄金时期，所以有人把六月称为“神奇的六月”。此时如果注意调整饮食结构，并且加强户外运动，可以使宝宝长得个儿更高、身体更棒！因此，厨房里的妈妈一定得加..<查看全文>
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西瓜冰镇后营养会变差
在炎炎夏日，吃上一块冰镇西瓜确实能让人神清气爽。但美国农业部的科学家26日提交的一份研究报告表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。 这份发表在美国《农业与食品化学》期..<查看全文>
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香香炒米饭
原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用；把洗干净的炒锅置于炉火上，加..<查看全文>
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质监专家提醒：海带的颜色不是越“绿”越好
新华网南京4月17日专电（靳松郑春平）不少消费者以为海带颜色越“绿”越好。江苏省质监局近日提醒消费者，许多市民在购买海带时仍然存在误区。 据江苏省质监专家介绍，正常的海带是深褐色，经盐..<查看全文>
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常吃牛奶和鸡蛋早餐的儿童记忆力较差
美国科学家对马萨诸塞州1000多名小学生的一项研究表明，凡是用科学合理的早餐开始一天的孩子，在标准的学业考试中均成绩优秀，上课迟到或旷课的现象很少。我们的很多学生，由于不重视，早餐吃得..<查看全文>